HARRIS BRIOCHIN

Crevettes pimentées au barbecue

Ingrédients:


- Crevettes roses

- Huile d’olive

- Piment de Cayenne

- Brochettes

1. Faites macérer les piments dans l’huile d’olive. Le temps de macération dépendra de si vous voulez une huile peu ou très
pimentée. Vous pouvez également utiliser une huile déjà pimentée.


2. Décortiquez les crevettes. Faites-les mariner 10-15 min dans l’huile piquante. Pensez à bien les égoutter pour éviter d’attiser
le feu.


3. Réalisez des brochettes avec les crevettes. Faites-les cuire quelques secondes au barbecue. Si vous le faites trop longtemps,
les crevettes se dessécheront.