1. Badigeonnez les rondelles d’ananas de miel et saupoudrez d’un peu de piment de Cayenne.
2. Faites cuire les rondelles 5 à 10 min. Les ananas sont bons lorsqu’ils commencent à marquer.
3. Déposez une rondelle par personne accompagnée de sorbet coco.
Vous pouvez aussi ajoutez desmorceaux de feuilles de menthe.